La gastronomía coreana se caracteriza por utilizar
ingredientes sencillos y sanos, y por la gran cantidad de guarniciones
diferentes, a menudo hechas a base de verduras fermentadas. Para los coreanos el momento
de la comida es casi sagrado, así que no te extrañe que
existan tantos «rituales» entorno a ella. Además, dicen que los mejores platos
cuentan con un equilibrio perfecto entre los
cinco sabores: dulce, agrio, picante, amargo y salado.
Platos típicos: Kimchi, tteokbokki, bulgogi, bibimbap,
mandu, samgyeopsal, pollo frito, hotteok, kimbap.
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